Un petit tuto, en image, j'espère que je suis assez claire, n'hésitez pas à me poser des questions....

                                              

Je remercie les copines qui m'ont donné des conseils pour faire mon premier fromage notamment l'astuce du citron au lieu de présure (ça marche).
J'ai utilisé du lait de vache frais et entier, le jus d'un citron et j'ai attendu pendant 48 h à température ambiante.
On peut garder le petit lait pour recommencer à faire une autre fournée, ça permet de moins utiliser de présure (à acheter en pharmacie)
Si vous avez d'autres conseils, je suis preneuse, j'adore faire ce genre d'expérience et de plus j'ai plusieurs litres de lait au congélateur (vache et brebis)

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