Pause détente : cueillette très parfumée
J'ai fait une petite pause entre 13 et 14 h, petit tour dans mon jardin que je ne regarde plus beaucoup depuis quelques temps et voilà ce que j'y découvre :
Des fleurs de cistes pour faire un macérât
Des roses, toujours des roses,
celle du centre est l'unique que me donne mon rosier chaque année,
les premières fleurs de lavande
(si quelqu'un en veut qu'il me le dise, j'en ai plus d'une centaine de pieds , donc pas de soucis pour la récolte)
Ma première récolte de fruits rouges, les escargots se sont déjà régalés hélas : des fraises, framboises, groseilles et cassis. Je les cueille chaque jour, je les congèle puis à la fin de l'été je fais une confiture de fruits rouges, ma préférée!
Et ces fleurs là je sais pas bien ce que je vais pouvoir en faire, tellement ils sont craquants, ils ont un mois et une semaine, et commencent à me faire la java dans la maison, difficile de pas marcher sur un téméraire...
Pour le millepertuis je me demande si je vais faire un macérât, pas encore ramasser les fleurs et comme je ne sais pas quelle catégorie j'ai planté! et puis à quoi vais je l'utiliser, les propriétés sont assez particulières...
A bientôt les filles, j'arrive avec un wagon de recettes en stocks dans mes carnets !